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餐饮开业筹备
盛唐先后完成50多家餐饮企业的评估、策划、开业筹备工作,在餐饮企业开业筹备方面积累了丰富的经验,拥有一支复合型的专业筹备队伍,能够向业主提供选功能布局、装饰风格、设施设备、材料选购、人员培训、质量考核、出品更新等全方位的咨询、开业筹备服务。
盛唐以执着的职业精神和专业的服务水准为餐饮项目提供开业前的整体策划筹备服务,致力于为业主打造独具特色的开业盛典,为开业后的营运工作打下坚实的基础。
筹备期间的服务内容(包括但不仅限于):

1、 协助业主方建立完善的厨房管理制度,传授先进的管理理念;
2、 提升出品部出品品质,定期召开出品经营总结会;
3、 为业主方推进新菜推介等出品创新活动;
4、 负责出品部专业人员的招聘及技能培训工作;